Le lait est un aliment de choix. il renferme des protéines, acides gras, lactose du lait, calcium, phosphore, vitamines a, d, vitamines du groupe b. toutes ses composantes : protéines, calcium, phosphore… assurent le développement de la masse musculaire, la formation des dents et des os. le calcium participe à la contraction musculaire et à la coagulation du sang, en plus de prévenir l'ostéoporose et l'hypertension artérielle. les protéines empêchent les intoxications bactériennes.

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